鸳鸯锅可以用煤气灶。不过使用时应掌握好火候大小，避免烧坏锅具。鸳鸯锅是火锅中比较特殊的一种，通常分为两部分，一部分可以用来烹饪汤底，另一部分可以用来煮火锅吃。在煤气灶上使用鸳鸯锅时，应注意调整火候大小，避免火候过大或过小对锅造成损害。