"咸鱼之王"是一款游戏，其中包含了一星同心和五星同心两种玩法。这两种玩法在游戏中的区别如下：

1. 一星同心：一星同心是咸鱼之王中的基础玩法。在一星同心中，玩家需要通过操作屏幕上的各种元素，使得中心的咸鱼能够安全通行，直到到达终点区域。玩家需要避开障碍物、利用道具和设备，以及通过合理的操作来实现目标。

2. 五星同心：五星同心是咸鱼之王中的高级玩法，解锁后玩家可以挑战更高难度的关卡。与一星同心相比，五星同心的关卡更加复杂和具有挑战性，需要玩家更高的反应速度、分析能力和技巧来完成。同时，五星同心中的障碍物和道具种类更多，玩家需要更加精准和准确地操作。

总体而言，一星同心是咸鱼之王的基础玩法，而五星同心则是更高级和挑战性的扩展玩法，提供给那些已经熟悉并掌握了基础玩法的玩家。玩家可以根据自己的技巧和挑战需求选择适合自己的玩法。