硬盘文件乱码可能是由于文件系统损坏、病毒感染、错误的字符编码等造成的。以下是几种尝试恢复乱码文件的方法：

1. 使用文本编辑器：如果您的乱码文件是文本文件，可以先尝试使用不同的文本编辑器打开，看能否正确显示。

2. 恢复备份：如果您有备份，则可以恢复到最近一次备份的状态。因为备份通常都保存在另外一个设备或者云端，不会受到硬盘故障和病毒攻击的影响。

3. 使用数据恢复软件：如果您无法找回备份或者误操作导致数据丢失，可以使用专业数据恢复软件。有一些数据恢复软件可以扫描并恢复已删除或未格式化的文件，但是无法保证能够完全恢复乱码文件。

4. 测试硬盘是否出现故障：有时候硬盘出现故障也会导致文件乱码。所以可以通过测试硬盘是否出现故障来解决问题。

5. 给编码转换：如果您确定乱码是由于字符编码错误导致的，可以将其转换为正确的编码格式。例如，在Windows操作系统中，可以在“控制面板”>“地区和语言”>“更改键盘或其他输入法”>“管理”中找到默认编码。

请注意，为了确保数据的安全性和完整性，建议在尝试任何恢复文件的方法之前备份重要数据。