北京常营大集具体营业时间根据季节和举办地点而有所不同，通常分为夏季和冬季两个时间段。

夏季营业时间：周一至周五：上午5点至下午2点周末及节假日：上午5点至下午4点冬季营业时间：周一至周五：上午6点至下午3点周末及节假日：上午6点至下午5点 由于常营大集是一个大型的农贸市场，摊位数量众多，营业时间也较为宽松，具体营业时间可能会因摊位不同而有所差异。