一箱泡面的数量通常为24包，具体的数量可能会因为品牌和规格的不同而有所差异。假设每天吃一包泡面，那么一箱泡面可以吃24天。然而，每天只吃泡面的情况并不常见，通常人们会搭配其他食物一起食用。因此，一箱泡面可以吃几天取决于个人的饮食习惯和泡面的食用频率。