根据记食科技官网的介绍，该公司专注于自然有机食材的烹饪和加工，提供高质量、方便快捷、无添加剂的饮食解决方案。虽然记食科技的产品种类包括熟食、肉类、蔬菜、米面、汤品等，但并没有明确标注为预制菜。预制菜是指在生产、加工、包装、储存等环节中，使用工业化生产技术，将菜品制作成标准、快捷、方便的产品。

以此判断，记食科技的产品更多是以自然食材的烹饪和加工为主，因此不完全符合预制菜的定义。