《专业工程管理与实务》是建造师考试的专业科目，考试内容包括专业工程技术、项目管理、法律法规及相关知识等，不完全是实操内容。

该科目考试内容涉及建筑工程、公路工程、水利水电工程、市政公用工程、矿业工程和机电工程等 6 个专业类别，考生可根据自身实际情况选择其中一个专业类别进行报考。

考试内容中可能会涉及一些实际操作的案例，但主要是考察考生对专业知识的掌握程度和应用能力，而不是直接进行实际操作。

因此，《专业工程管理与实务》科目不完全是实操，但需要考生具备一定的实际操作经验和知识储备。