电热锅突然不通电的原因可能是： 电源线损坏或松动：检查电源线是否有破损或松动的情况，确保电源线与插座连接良好。

插座故障：尝试将电热锅插到其他插座上，看看是否能够通电。如果在其他插座上能够通电，则可能是原插座故障导致的。

电热锅内部故障：如果以上两种情况都排除，则可能是电热锅内部发生了故障，如发热盘损坏、温控器故障等。此时需要联系专业人员进行维修或更换。