用料

娃娃菜 1大颗

粉丝 一小把

干辣椒 1个

蒜 适量

东古一品鲜酱油 2勺

生抽 1勺

食盐 2克

白糖 2克

做法步骤

1、粉丝提前用温水泡软。

2、娃娃菜切成4—6瓣备用。

3、锅中加入足量清水，水开后放入娃娃菜焯水。

4、娃娃菜焯好水后码入盘中。

5、放上泡好的粉丝。

6、锅中倒入适量食用油，放入蒜蓉炒至变色。

7、炒蒜蓉的时候可以把干辣椒也一起放进去。

8、蒜蓉炒好以后在调个料汁：2勺东古淡盐一品鲜酱油。

9、2克白糖。

10、1勺生抽搅拌均匀。

11、把调好的料汁倒在盘子中，然后铺上炒好的蒜蓉。

12、放入蒸锅大火上汽后转中小火蒸5分钟即可。