饼干可以冷冻保存。

将饼干放入冰箱进行冷冻，可以延长饼干的保质期，并且不影响其品质和口感。需要注意的是，在取出后应尽快食用完毕，避免二次加热导致口感的下降或食品的浪费。此外，对于包装完好的饼干，可以直接将其放在不透明的密封袋中，尽量使饼干之间保持一定距离，降低受潮的可能性。