乌青鱼并不是鲶鱼。虽然它们都属于淡水鱼类，但在生物分类、生活习性以及外观特征上都有着显著的区别。

首先，从生物分类的角度来看，乌青鱼属于鲤形目鲤科青鱼属，是硬骨鱼纲的鱼类。而鲶鱼则属于鲶形目鲶科，是辐鳍鱼纲的鱼类。这两者在科、属、目上的不同，意味着它们在生物演化和遗传特性上有着本质的区别。

其次，生活习性上，乌青鱼主要栖息在江河湖泊的中下层，它们通常性情温和，以肉食为主，尤其喜欢食用螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物。而鲶鱼则多生活在池塘或河川等的淡水中，它们不仅是肉食性鱼类，还具有食腐性，会食用其他鱼类的尸体。

最后，从外观特征上看，乌青鱼体型较大，略呈圆筒形，背部青黑色，腹部为白色，各鳍均为灰黑色。而鲶鱼体型则较为圆润，头部扁平，体表光滑无鳞，口大，上下颌均具锐利齿，须两对。

综上所述，乌青鱼和鲶鱼在生物分类、生活习性以及外观特征上都有着明显的区别，因此乌青鱼并不是鲶鱼。