最保守的人物是《狐假虎威》中的老虎。

因为故事中，狐狸化装成老虎，并依仗老虎的势力欺压其他动物，但老虎并没有意识到自己被狐狸耍了，依然自以为是地享受着权力和威严。

这个故事告诉我们，保守教条的人往往容易被欺骗和利用，因为他们无法看清现实和解决问题的最优办法。

另外，故事也暗示了权力和威严腐败的危险性。