使用铁桶可以避免固体或液体物质的泄漏和溅出，从而确保加油安全。液体燃料如汽油、柴油等易挥发，如果直接倒入地面或其他容器内，容易引发火灾和爆炸事故。

铁桶可以防止燃料泄漏，同时便于运输和存储。此外，铁桶还可以重复利用，降低浪费和环境污染。因此，在加油过程中使用铁桶是非常必要和重要的。