长沙武陵源区有很多臭豆腐摊，但其中最好吃的要数位于鬼峰旅游景区的"正宗湘西臭豆腐"。这家臭豆腐店拥有浓郁的湘西风味，豆腐口感鲜美，皮薄易嚼且入味，内里肥嫩有嚼劲，特别是用来配上店家的秘制辣椒酱，味道更加美妙，回味无穷。

此外，店家还坚持使用传统手工制作工艺，严格控制每批豆腐的发酵时间，做出的臭豆腐口感更佳。总之，如果你想品尝道地的长沙武陵源臭豆腐，那么"正宗湘西臭豆腐"绝对是不容错过的好去处。