应该是不辣，不辣的话,可以是 甜,酸,淡,咸等等， 所以辣并没有一个字的反义词。

“辣”的一个义项，是从味觉上说，它是一种有刺激性的味道。这种味道，有一个词语叫“辛辣”，而“辛辣”的反义词是“甘甜”。可见，“辣”的反义词可以是“甜”。