香芋地瓜丸煮着吃的做法如下：

1. 准备好材料：香芋地瓜丸、冰糖、枸杞（可选）。

2. 煮丸子：将香芋地瓜丸放入锅中，加入适量的水。水不需要太多，没过丸子的一半即可。

3. 加入冰糖：向锅中加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。

4. 煮沸：开中火，将丸子煮至沸腾。期间可以用勺子轻轻搅拌，以免粘锅。

5. 小火炖煮：待丸子煮沸后，转小火，盖上锅盖，炖煮5-10分钟，让丸子充分吸收汤汁，入味。

6. 加入枸杞（可选）：如果喜欢，可以在炖煮完成后加入几颗枸杞，增加色彩和营养。

7. 出锅：炖煮完成后，关火，盖上锅盖焖一会儿，让汤汁变得更加浓稠。然后将香芋地瓜丸盛入碗中，即可食用。

这样做出的香芋地瓜丸，软糯可口，汤羹甜美。这道甜品适合在任何时候食用，既能满足味蕾，又能带来温暖。