根据一般的晒制方法，玄参晒制后会失去水分，因此需要多斤的鲜玄参才能得到一斤晒制后的玄参。

具体来说，根据经验，大约需要晒制3-4斤的鲜玄参才能得到一斤晒制后的玄参。这是因为晒制过程中，鲜玄参会失去大量的水分，而水分的流失会导致重量的减少。因此，晒制玄参的比例是大约3-4：1。