口腔护士跳槽的最佳时间应该在离开前的几个月内。这个时间段能为你提供足够的时间寻找新的职业机会，以确保你能够得到一个更有前途的职位。同时，在这段时间内，你可以开始积累更多的职业经验和技能，进而增强你的竞争力。

此外，在找到新的职位之前，你也需要考虑到当前的经济、职业市场和自身实际情况等诸多因素，为自己的未来职业规划做好充分准备。

因此，口腔护士跳槽的最佳时间，应该在离开前的几个月内，以保证自己能够得到更好的职业发展机会。