三道湘大米并非指一种特定的米种，而是对湖南省境内种植的优质大米的统称。三道湘大米是指在湖南省的三道湘江流域种植的大米，因其地理位置、气候和水土条件独特，所产大米具有优良的品质和口感。

三道湘江流域包括湘江、资江和澧水三条河流的流域，这些地区水土肥沃，水源充足，适合水稻种植。种植出的大米品质较高，口感鲜美、香气浓郁、营养价值丰富。

湖南省种植水稻有着悠久的历史，三道湘大米作为湖南地区的优质大米，深受人们喜爱。在选购三道湘大米时，注意查看产品标签和产地信息，确保购买到正宗的湖南三道湘大米。