华为运动健康要一直开着，因为它需要实时监测用户的步数、运动距离、卡路里消耗等各项数据，只有在运动过程中持续运行才能记录准确数据。此外，华为运动健康还可以监测用户的睡眠情况，提供健康建议和定制化的运动计划，只有长时间持续使用才能达到最佳效果。因此，建议用户始终开启华为运动健康，将其作为健康管理的重要工具。