剩饭晒干后有多种用途：

1. 剩饭可以做成阴米吃，可以加点糖油搅拌后蒸，也可以直接下锅炒。

2. 阴米可以用来做爆米花。

3. 剩饭晒干后可用来喂鸡、鸭、猪。

以上就是剩饭晒干后的多种用途，希望对你有所帮助。