米的泡制时间取决于许多因素，如米的品种、品质、年份和你想要达到的口感。一般而言，普通白米需要泡大约30分钟至1小时，而多谷米可能需要更长时间。在泡米过程中，应该使用干净的冷水，大小适合的容器，然后把米杂质洗掉，倒掉剩余的水后，使用新的清水冲洗干净米，直到水变得清澈无色。

在泡制米的过程中还可以添加盐、糖、草药或其它调料，以增强味道。实际上，对于每一种米，最好根据包装上的说明来泡制，以达到最佳效果。