红烧牛腩饭是一道美味可口的中式菜肴，但它也是高卡路里的食物。每一份普通的红烧牛腩饭大约含有550-650卡路里的能量，这主要来自于牛腩肉和米饭的混合。此外，红烧牛腩饭还富含蛋白质和碳水化合物，但同时也含有一定量的脂肪。因此，如果你在控制自己的体重或胆固醇水平，你需要注意在饮食中的摄入量。一份红烧牛腩饭可能会很多人的一天的建议摄入量。