继醇是一种化学概念,指混合在一起的液体醇在不断挥发的过程中,挥发出去的醇会被另一种液体中的醇“继承”,从而使得第一种液体中的醇浓度逐渐降低,而第二种液体中的醇浓度逐渐升高。
继醇现象是由于醇之间的相互作用力,例如氢键、范德华力等,使得它们在混合体系中难以均匀分布,而造成的。继醇对于液-液相互作用的研究及化学分离技术的发展有重要的意义。