无法简单地回答哪个更好，因为德国博士和国内985大学博士各有优劣，具体取决于个人的需求和目标。

德国博士教育在学术界和工业界都享有很高的声誉，德国的科研实力在全球范围内也名列前茅。在德国攻读博士学位，学生通常有机会接触到最先进的科研设施和技术，同时也能接受到严谨的科研训练和方法论指导。此外，德国博士毕业后，学生可以获得欧洲范围内广泛认可的博士学位证书，这对于未来在欧洲或国际范围内发展职业非常有利。

相比之下，国内985大学博士教育也具有很高的水平。985大学是中国政府为了提升高等教育质量而设立的顶尖大学群体，这些大学拥有优秀的师资力量、科研设施和教学资源，可以提供高质量的教育和培训。在国内攻读博士学位，学生可以更好地了解国内的科研环境和市场需求，同时也可以建立起广泛的学术和社会网络，对于未来在国内发展职业非常有帮助。

因此，选择攻读德国博士还是国内985大学博士，应该根据个人的需求和目标来决定。如果你希望在国际范围内发展职业，或者对德国的科研环境和文化非常感兴趣，那么德国博士可能是一个更好的选择。如果你希望在国内发展职业，或者对国内的科研环境和文化更加熟悉和适应，那么国内985大学博士可能更适合你。