虽然黄豆和红胡萝卜都是营养丰富的食材，但它们的质地和口感不同，所以用它们一起打豆浆可能会影响口感。

黄豆豆浆通常比较浓稠，而红胡萝卜则比较水分充足，所以打出来的豆浆可能会很稀、口感不佳。

此外，红胡萝卜本身含有一定的果糖和葡萄糖，在加热的过程中可能会糊化或者使豆浆变得甜腻。因此，建议不要用黄豆和红胡萝卜一起打豆浆。