想要把照片变瘦变高，可以使用专业的照片编辑软件，如Photoshop、Lightroom等。可以通过调整图像中的比例、纵横比、添加滤镜和阴影等方式来改变照片的外观。

使用修饰工具可以去除瑕疵和隐藏缺陷，同时使用模糊工具可以强调细节和焦点。此外，可以使用摄影技术如远距拍摄和鱼眼镜头来使人物显得更瘦和更高。然而，为了达到理想效果，最好通过自然方式控制身材和姿势，实现真正的瘦身和增高效果。