即使没有SIM卡，苹果手机的键盘仍然可用。首先，打开您的手机设置，选择“通用”选项，然后点击“键盘”。

接下来，按照您的个人喜好选择适合您的键盘类型。若需要添加新的语言选项或者输入法，可以单击“添加键盘”选项。

最后，您可以在任何应用程序的文本框内打开您的新键盘并进行使用，就像平时使用其他应用程序一样。