扇面双挖是一种地下隧道建设方法，是将地下隧道按照扇形形状，从两个或多个不同角度分别挖掘，然后通过互相连接，形成一个完整的隧道通道。

这种方法主要应用于城市地下交通道路、水利工程、地下矿山等建设项目中。

相比于传统的单面挖掘方法，扇面双挖具有更高的工程效率和更安全的施工方式，同时可以减少挖掘对周边环境的影响和减少对地盘的破坏，因此受到越来越多的建筑业和工程领域的关注和采用。