螺蛳粉的牌子众多，口味和质量因品牌而异。有些消费者认为螺霸王螺蛳粉的口感软香入味，适合不喜欢吃劲道喜欢吃软的粉的人，而且口味不淡也不重。当然，还有更多人喜欢其他品牌，比如螺状元、李子柒、肖叔叔等等。

在选择螺蛳粉时，可以考虑一些因素来评估它的卫生和干净程度：

- 品牌的口碑和销量：通常销量较高的品牌可能更注重产品质量和卫生。

- 包装和标签：仔细查看包装是否完好无损，标签上是否有生产日期、保质期等信息。

- 成分表：查看成分表，了解是否添加了防腐剂等化学物质。

- 用户评价：可以查阅网上的用户评价，了解其他消费者的体验和反馈。