“各”字的部首是“夂”。这个字是一个常见的汉字，具有多种含义和用法。在构成其他汉字时，它常常作为部首出现，帮助识别和记忆相关汉字。如果你对“各”字或其他汉字的部首和含义有兴趣，建议查阅字典或相关学习资料，以获取更详细和准确的信息。