品种：按叶片大小，分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两类。小叶茼蒿比较耐寒，香味浓郁，嫩枝细，生长快，成熟早，生长期40-50天，缺点是产量低。

大叶茼蒿又称板叶茼蒿，叶片宽大，产量较高，嫩枝短而粗，纤维少，品质好，缺点是生长慢，成熟期较晚。