薄荷（学名：Mentha）是一种多年生草本植物，主要分布在欧洲、北美洲和亚洲的温带气候地区。薄荷以其强烈的香气和味道被广泛应用于口香糖、清凉膏、茶叶和调味料等。薄荷种子的产生过程如下：

当薄荷开花后，需要等待花朵凋谢。

花朵凋谢后，花瓣会脱落，留下花萼和雄蕊。

雄蕊在花萼基部形成茸毛状。

在花朵凋谢后的几周内，这些茸毛会变得越来越细，最终形成小型的坚果，即薄荷种子。

收获薄荷种子的时间点应在花凋谢后的2-3周内，这是最佳的收获时期。在采摘过程中，应注意不要破坏茸毛，以免影响收获量和种子品质。