白葡萄酒不需要冷冻，但应该储存在阴凉、避光、干燥的地方。温度过高或者剧烈的温度变化都会影响白葡萄酒的口感和品质。 一般来说，白葡萄酒最适合的饮用温度为 8℃-12℃。如果白葡萄酒被冷冻，葡萄酒中的酒精和酸度会被锁住，导致口感变得平淡乏味。所以，在饮用白葡萄酒之前，可以将其取出，放置在冰箱或者冰桶中适当降温。这样既可以保持葡萄酒的口感和风味，也可以让白葡萄酒更加清爽易饮。