咸鸭蛋热量较高，一颗鸭蛋的重量约为63g，每100克约含有190千卡热量。

咸鸭蛋是以鸭蛋为主要食材制作而成的，每100g约含有190千卡热量，其中蛋白质约为12.7g，脂肪约为12.7g，碳水化合物约为6.3g，另外，还含有丰富的维生素A、维生素E、核黄素以及钠、磷、钙、钾等营养物质，食用后可补充人体营养所需。