1.豆干片成薄片

2.青红椒切块

3.锅内倒入适量油开中火烧热后放入蚕豆米翻炒

4.翻炒至蚕豆米颜色全变绿色后倒入浸泡好洗净的木耳不停的翻炒

5.再放适量盐

6.生抽翻炒均匀

7.倒入一汤匙清水不停翻炒

8.水份快炒干时，放入青红椒，豆干翻炒至断生即可关火出锅装盘