可以使用兑换平台进行操作。其中提供兑换服务的网站有很多，例如火币、币安、OKEx等。

在这些平台上，你可以选择将金币换成人民币、美元、比特币、以太坊等不同的货币或数字资产。当然，在兑换前需要仔细阅读平台的规则和手续费用，确保自己的权益受到保护。