有糟辣麻麻鱼, 酸汤角角鱼, 干锅萝卜猪, 鲜笋炒腊肉，酸汤角角鱼、松桃卤鸭、江口豆腐干等多种名菜、小吃。

最不可错过的是梵净山的烤豆腐。烤豆腐是梵净山餐馆里最受欢迎的美食之一 。它用新鲜大豆和香料烘烤而成 ，口感鲜嫩多汁, 呢搭配上蒜蓉酱或香辣酱。