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北京糖排叉的正宗做法
时间:2025-04-13 22:20:13
答案

用料

盐 1克

面粉 克

白芝麻 适量

温水 适量

油 适量

排叉(套环)的做法步骤

步骤 1

将熟芝麻,糖,盐加到面粉里,用温水和面,面不要和硬了。

步骤 2

将面和到絮状加入油,揉成光滑面团,稍微多和一会儿,不要太用力,

步骤 3

不容易融合的面团可以用面棍擀,擀至光滑。

步骤 4

醒发一会儿。

步骤 5

开始擀面,面团大分开几份擀,擀成薄薄的

步骤 6

薄薄的大片儿。

步骤 7

薄薄的能看到底下面板。

步骤 8

将面片等切

步骤 9

叠的手法

步骤 10

生的做完是这样

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