最优质的神经酸来自于深海鱼油。深海鱼油中含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸，尤其是DHA和EPA，这两种神经酸能有效地促进细胞膜构成和神经传导，对神经系统健康至关重要。

相比于植物油中的α-亚麻酸，深海鱼油中的DHA和EPA更容易被人体吸收利用，且药效更为显著。因此，注重脑健康的人可通过饮食或补充深海鱼油来获得最优质的神经酸，以维护大脑健康和功能。