我们需要将地瓜藤上的叶子全部去除,然后将地瓜切成细丝,越细越好。接着,将地瓜丝放入清水中浸泡半个小时,去除多余的淀粉和杂质。然后将地瓜丝捞出,放在阴凉处晾干,避免阳光直射,以免影响口感。
晾干的地瓜丝装入袋中保存,可以保存很长一段时间。每次需要使用的时候,直接取出来煮来吃,不仅方便快捷,而且味道更加香甜可口。
以上就是地瓜丝正确晾晒方法,希望大家能够学会并运用到实践中。