极石01和U8是两个不同类型的产品，极石01是一个运动型智能手环，而U8是一款智能手表。如果您更喜欢运动和健康功能，极石01可能更适合您，因为它具有心率监测、步数计数、卡路里消耗计算等实用健康功能，并具有IP68级防水，适合户外运动使用。

而如果您更注重通讯和智能功能，那么U8更适合您，它可以接收手机信息、来电提醒，并可以控制手机音乐，还有其他应用可以下载。综合来看，选择哪个产品应基于自己的需求和个人喜好。