饮酒并不能真的降低血糖，而是会造成血糖波动，因为饮酒后人体的血糖往往先低后高。

饮酒后血糖降低有两种可 能性：一是饮酒后3~4小时，由于酒精刺激胰岛素分泌加快，导致血糖降低；二是空腹状态饮酒且酒后没有进食，体内储存的肝糖原用完就会出现低血糖。

另一方 面，由于酒本身的热量很高，每克酒精能产7千卡热量，相当于增加了主食量。酒精本身又会降低某些降糖药的效果，从而导致患者血糖的上升。