房屋买卖后未过户，想要收回房屋，也就是不卖了的，可以收回，但构成违约，需要承担违约责任。

房子未过户，则房子本身仍然是你的，但是，房屋买卖合同只要不违反法律且已经公证，则合同是有效的，有义务履行合同，若违反合同的约定，则应承担违约责任。至于具体承担怎样的违约责任，可以与对方协商，协商不成的，可以诉至法院，由法院裁决。