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广西功能粥的做法
时间:2025-04-14 11:31:48
答案

广西功能粥是一道具有滋补健康功能的粥类食物。它主要由米、各种草药和其他食材熬制而成。以下是广西功能粥的一种常见做法

材料

- 糯米 100克

- 红豆 20克

- 黄豆 20克

- 黑米 20克

- 玉米 1个

- 薏米 20克

- 红枣 5颗

- 莲子 20克

- 桂圆干 10颗

- 枸杞子 适量

- 冰糖 适量

步骤

1. 将糯米、红豆、黄豆、黑米、薏米分别用清水浸泡30分钟。

2. 玉米去壳切块。

3. 将浸泡好的糯米、红豆、黄豆、黑米、薏米一起放入高压锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮15分钟。

4. 将红枣、莲子、桂圆干洗净备用。

5. 加入红枣、莲子、桂圆干、玉米和枸杞子继续煮10分钟。

6. 最后,加入适量的冰糖搅拌均匀,继续煮5分钟即可起锅。

注意:广西功能粥的材料可以根据个人口味和需求进行调整,加入其他滋补食材如花生、杞子、枸杞等均可。熬煮时间可以根据口感需求调整。可以根据个人喜好选择还须的面料煮,所有的有滋有味的材料,这样更能保留粥种的滋养成分。

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