猪舌头烫火锅后，先将它们捞起，沥干水分备用。可以在锅中加入鸡汤或者高汤，加入姜片和大葱段进行烧煮，再加入一些料酒增香。

烧煮30~40分钟后，可以将猪舌头放入锅中焯烫数分钟，以便热透并增加色香味。将其捞出切成薄片，沾着自己喜欢的酱料食用即可。

另外，也可以将切好的猪舌头肉放入凉水中，加入生姜片、料酒和盐巴腌制数小时，这样做可以提高猪舌头的口感和风味。