花果酒开瓶前需要先摇晃瓶子，让其中的沉淀物均匀分布，然后确定瓶盖位置，将瓶盖外侧用毛巾或纸巾擦干净，拧下瓶盖，这时候可能会有气泡冒出，这是由于发酵产生的二氧化碳，是正常的现象。

接着倒出一小部分酒液，先试着闻一下酒香，若没有异味再品尝口感，以确保饮用安全。开瓶后最好在4-8摄氏度内保存，饮用时可加入冰块或者搭配适宜的饮品享用。