不建议使用曾经装过防冻液的桶来腌肉。防冻液中的化学成分可能会残留在桶内，并难以完全清洗干净，进而影响到腌肉的安全性和口感。

尤其是买来的原装防冻液桶，可能加入了防腐剂等未知的化学物质，更应该避免使用。为了避免食品或健康问题出现，最好使用专门用于烹饪的容器来腌制食品，或单独购买空桶作为腌制肉类之用。