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龙井五大产区茶型区别
时间:2025-04-16 10:41:55
答案

区别,龙井五大产区的茶型区别如下:

狮字号产区:位于狮峰一带,所产的龙井茶干茶翠绿透黄,扁平光滑,汤色清澈鲜亮,滋味嫩鲜甘醇,豆香萦齿且甘美馥郁。狮字号是西湖龙井茶中品质最佳的。

龙字号产区:包括龙井、翁家山一带,所产的龙井茶品质与狮字号接近,香气滋味也差不多,仅次于狮字号产区。

云字号产区:位于云栖、五云山一带,所产的西湖龙井茶与梅字号口感和品质类似,做工细腻讲究。

虎字号产区:原来只指虎跑一带,现在包括茅家埠、中天竺、白乐桥和黄龙洞一带所产的龙井茶。虎跑产区的西湖龙井茶具有香气清幽,滋味鲜醇的优异特点

梅字号产区:位于梅家坞一带,是西湖龙井的主产地,占西湖龙井产量的30%,干茶翠绿,扁平秀美,汤色明亮,豆香清高,清鲜甘醇。

这些产区的茶叶因其独特的生长环境和加工工艺,形成了各自独特的风味特征。其中,狮字号产区的茶叶品质被认为是最高的。

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