骆驼肚子里的油，也被称为骆驼脂肪，确实可以食用。它富含多种营养成分，如维生素、矿物质和脂肪酸，对人体有一定的益处。然而，由于骆驼脂肪的热量和脂肪含量较高，食用时应适量，避免过量摄入。

骆驼脂肪有多种食用方式，可以烹饪时作为食用油使用，也可以用于制作一些传统的美食。不过，需要注意的是，食用骆驼脂肪之前应确保其来源安全、卫生，避免因食用不当而导致健康问题。

总之，骆驼肚子里的油确实可以食用，但食用时应适量并注意卫生安全。如果你对骆驼脂肪的营养价值和食用方法感兴趣，可以咨询专业的营养师或医生，以获取更详细的信息和建议。